Descrizione
ARROSTO DI COSCIA DI POLLO
Fornitore: San Bartolomeo Società Cooperativa Agricola
Gli animali liberi di pascolare scegliendo per questo solo razze ruspanti e adatte alla vita in libertà. Questo metodo di allevamento del tutto naturale ed antico permette ai polli di razzolare tutto il giorno, stimolandone il movimento continuo e lo sviluppo della massa muscolare, caratteristiche che accompagnate ad un’alimentazione sana permettono alla carne di essere più magra, soda e con una pelle sottile.
Il contatto con l’aria aperta e pulita delle campagne, un’alimentazione naturale condita da tante erbette, naturali fonti di omega3, vitamine e antiossidanti, distrazioni continue nella ricerca del cibo, nelle interazioni sociali e nelle lunghe passeggiate sono fattori fondamentali che contribuiscono a perfezionare il benessere degli animali portandoli a vivere una vita sana ed esaltando così le qualità organolettiche e nutrizionali dei prodotti.
